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あさばの食事-秋の夕食編;松茸と鱧の吸鍋@修善寺温泉・静岡県

あさばの食事-秋の夕食編;松茸と鱧の吸鍋@修善寺温泉・静岡県

修善寺温泉の老舗旅館あさばの食事@夕食編です。初秋10月は松茸と鱧などの素材が揃います。料理で口コミ評判の高い旅館だけあって、見事な懐石料理です。派手な高級素材を使用するわけではないのですが、個々の素材が高い水準にありました。