中津川周辺は栗の産地、ということで季節になると、どこもかしこも栗きんとん。
五十番でソウルフードのヤキソバをいただいた後は、当然お菓子の時間。中津川の栗きんとんの有名店で真っ先に名前があがるのは、すや本店と川上屋本店。
まずは駅に近いほうのすや本店から、攻めます。
店構えは実にしぶく、老舗感あり。
創業は元禄年間ということですから、徳川綱吉、生類憐みの令のあの時代です。実に300年の余の歴史をもつ大老舗です。
栗きんとん 1つ220円
名物の栗きんとんは、箱売りは勿論ですが、ばら売りもしてくれます。1つ220円。
滑らかに裏ごしされた栗に、少し粒を残した栗。
わずかに砂糖を足して、甘味を調整しているのでしょうけれど、とても自然な味わいと控えめな秋の香り。絶品。いくらでも食べられそう。
この他にも、栗を炊いて砂糖をまぶした栗納豆を御土産に購入しましたが、こちらも美味しい。ただし、栗きんとんと比べると、甘さが強い分、後味の良さで負けます。
栗きんとんは9月から翌年1月までの期間限定。
名古屋あたりのデパートにも出店していますが、中津川、中山道に佇む本店で購入して味わうのは、何とも言えない趣がありました。