つづみそば ; 夜も営業の高山中華そば老舗は極あっさり味とちぢれ麺の正調派@高山市・岐阜県

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高山駅近くの穂高荘山の庵に投宿し、散歩に出ます。ぶらぶらと散歩をしながら、高山陣屋を見学。大座敷の見事さにも驚きましたが、それ以上に外国人旅行客の皆様の多さにびっくり。

高山陣屋 高山陣屋

人気の歴史的景観も、一通り見学しましたが、鶏ちゃん焼きで少し遅くなってしまい、ずいぶんと暗くなってしまいました。もう少し、明るいほうが高山散歩には向いていますね。

気温も下がったことだし、おやつ!に高山中華そばを食べようか、と思ったのですが!!

高山中華そばの有名店って、ほとんど昼間のみ営業なのですよね。その時、すでに17時過ぎ。この時刻でも、選択肢は大幅に狭まります。

そんな中で、夜でも営業している高山中華そばの老舗が昭和31年創業のつづみそばです。

つづらそばの中華そば@700円

土曜日の17時半ごろでしたが、行列なし、空いていました。注文から料理の提供も迅速。5分程でしょうか。

見た目は正調の高山中華そば。食べても、あっさり醤油スープ、ちぢれ麺ということで、見た目そのままです。あまり魚介系の出汁は感じませんでした。化学調味料はしっかり感じました苦笑。そんなところも含めて正調ということです。
つづらそば
700円という価格はどうなのでしょうね。観光地価格かな・・・。量も多くありませんでしたし、具もシンプルで、飛騨高山という場所を考えると、リーズナブルとは言い難いかもしれません。
つづらそばつづらそば

とはいえ、夕食時に営業というのは大変ありがたい話です。夜に高山で中華そばを召し上がりたいときの選択肢としておすすめです。

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